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蒜蓉空心菜
蒜蓉空心菜
RLing
收录时间:2022-08-09 04:35:53 热度:1000℃
1张图片
食材明细
主料
空心菜
适量
辅料
大蒜
几瓣
调料
稻米油
适量
盐
适量
鸡精
少许
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蒜蓉空心菜的做法步骤
1
空心菜洗净沥干水份备用。
2
茎择成小段。
3
叶子分开放。
4
大蒜去皮切碎备用。
5
热锅冷油,放入蒜末煸香。
6
放入茎翻炒均匀,加入少许热水,盐炒至八分熟。
7
放入叶子翻炒至熟,加入少许鸡精即可。
8
成品图。
9
成品图。
制作小窍门
1、茎先炒至八分熟,再放叶子翻炒至熟!
2、鲜嫩空心菜,大火快炒即可!
本次制作《蒜蓉空心菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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