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巧克力曲奇????
巧克力曲奇????
果果麻的杂七杂八分享
收录时间:2022-12-16 08:21:36 热度:8476℃
2张图片
“
作为女生来说累了疲惫期就想吃点甜的开心一下自己,偶尔还是可以小放纵一下滴????????????????。
”
食材明细
主料
黄油
30g
白糖
10g
鸡蛋
1颗
可可粉
10g
低筋面粉
75g
玉米淀粉
10g
辅料
耐高温巧克粒
若干
美食特点
甜香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
巧克力曲奇????的做法步骤
1
将黄油融化到可以搅碎,放入白糖搅拌均匀。鸡蛋打散分三次打入搅拌好的黄油中????。
2
可可粉 低筋面粉 淀粉(面粉和淀粉忘记拍照了)过筛放入黄油中按揉成面团。
3
揉好的面团。
4
把揉好的可可面团按30g重量分成六个面团,把面团按成饼(喜欢夹心口感的小伙伴可以在面饼里面夹一块普通巧克力,再按压成饼),把耐高温巧克力按到面饼上放入烤箱。上下170℃15分钟即可烤好。
本次制作《巧克力曲奇????》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
下午茶
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