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收录时间:2024-06-01 01:29:19      热度:7512℃
抹茶慕斯蛋糕的做法

  3张图片

生日时,做给自己的。

食材明细

主料
  • 蛋糕底 适量
辅料

美食特点

抹茶慕斯蛋糕的做法步骤

  • 抹茶慕斯蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好蛋糕底,我用的是四寸加高,所以多备几片(你可以选择喜欢的饼干底或者其它口味蛋糕底都可以)。
  • 抹茶慕斯蛋糕的做法步骤:2
    2
    吉利丁加少许水泡软,其它材料备好。
  • 抹茶慕斯蛋糕的做法步骤:3
    3
    淡奶油加白砂糖。
  • 抹茶慕斯蛋糕的做法步骤:4
    4
    搅打均匀。
  • 抹茶慕斯蛋糕的做法步骤:5
    5
    至有粗花纹状态。
  • 抹茶慕斯蛋糕的做法步骤:6
    6
    吉利丁隔水融化。
  • 抹茶慕斯蛋糕的做法步骤:7
    7
    呈吉利丁液。
  • 抹茶慕斯蛋糕的做法步骤:8
    8
    淡奶油液中加入几滴香草精,搅拌均匀。
  • 抹茶慕斯蛋糕的做法步骤:9
    9
    蛋糕底放入模具底层。
  • 抹茶慕斯蛋糕的做法步骤:10
    10
    淡奶油液中筛入抹茶粉。
  • 抹茶慕斯蛋糕的做法步骤:11
    11
    搅拌均匀。
  • 抹茶慕斯蛋糕的做法步骤:12
    12
    倒入吉利丁液。
  • 抹茶慕斯蛋糕的做法步骤:13
    13
    搅拌均匀。
  • 抹茶慕斯蛋糕的做法步骤:14
    14
    倒入垫了蛋糕底的模具中,然后放入冰箱,冷藏过夜。
  • 抹茶慕斯蛋糕的做法步骤:15
    15
    吃时筛上抹茶粉,装饰水果即可。
本次制作《抹茶慕斯蛋糕》所使用的厨具:打蛋器
菜谱标签: 甜品   下午茶   生日  

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