“ 每年我家婆和妈妈都会晒腊肉腊肠，我就很喜欢用来做腊味饭，电饭煲版简单又好吃，这次做的4人份，我们一家四口都爱吃。 ”

主料

• 大米 1.5杯
• 腊肉 半截
• 腊肠 2根
• 干瑶柱 8颗
• 冬菇 5朵
• 虾米 1小抓

辅料

• 姜丝 适量
• 葱花 适量
• 香菜 适量

调料

• 生抽 1勺