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收录时间:2024-05-27 17:50:08      热度:358℃
黄瓜花炒蛋的做法

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食材明细

主料
  • 黄瓜花 适量
  • 双黄蛋 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 蒜末 适量
调料

美食特点

黄瓜花炒蛋的做法步骤

  • 黄瓜花炒蛋的做法步骤:1
    1
    新鲜采摘下的黄瓜花(阳台上种的,量有点少)。
  • 黄瓜花炒蛋的做法步骤:2
    2
    黄瓜花在淡盐水中泡10分钟,清洗干净。
  • 黄瓜花炒蛋的做法步骤:3
    3
    双黄蛋一个,加盐、料酒打散。
  • 黄瓜花炒蛋的做法步骤:4
    4
    蒜切碎、胡萝卜切片。
  • 黄瓜花炒蛋的做法步骤:5
    5
    锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固盛出。
  • 黄瓜花炒蛋的做法步骤:6
    6
    锅中放少许油,炒香蒜末,放入胡萝卜和黄瓜花,加少许水翻炒2分钟。
  • 黄瓜花炒蛋的做法步骤:7
    7
    合入炒好的蛋。
  • 黄瓜花炒蛋的做法步骤:8
    8
    蛋香黄瓜鲜嫩,美味呢。
本次制作《黄瓜花炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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