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八宝乌米饭

收录时间：2022-08-27 12:56:31 热度：5948℃

八宝乌米饭的做法

1张图片

食材明细

主料

南烛叶 适量
白糯米 适量
莲子适量
花生适量
红豆适量
绿豆适量
大黄米 适量
板栗适量
香菇适量

辅料

水适量

美食特点

原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

八宝乌米饭的做法步骤

1
南烛叶清洗干净。
2
加适量清水放在破壁机里搅碎。
3
滤出汁水。
4
白糯米清洗一遍沥干水分。
5
在乌饭汁中浸泡一晚上。
6
浸泡好的糯米变成绿色的了。
7
香菇洗净用水浸泡。
8
莲子、红生、红豆、绿豆、大黄米提前用水泡发。
9
适量乌米和豆类拌匀放在电饭煲中。
10
放入香菇和去壳的板栗，加水启动煮饭程序（水要比平时煮饭的量少些）。
11
煮好的八宝乌米饭。
12
口味按个人喜好，可咸可甜，自行添加佐料。

本次制作《八宝乌米饭》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：主食家常菜米饭午餐晚餐

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