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收录时间:2024-03-22 18:49:38      热度:6299℃
红烧肉炖萝卜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧肉炖萝卜的做法步骤

  • 红烧肉炖萝卜的做法步骤:1
    1
    二刀肉切块放入锅中烧水焯烫。
  • 红烧肉炖萝卜的做法步骤:2
    2
    冲水洗去浮沫并沥干水分。
  • 红烧肉炖萝卜的做法步骤:3
    3
    准备葱段、姜片,白萝卜和黄冰糖。
  • 红烧肉炖萝卜的做法步骤:4
    4
    起锅烧油炒出糖色。
  • 红烧肉炖萝卜的做法步骤:5
    5
    下入五花肉翻炒后裹入糖色。
  • 红烧肉炖萝卜的做法步骤:6
    6
    下入香料翻炒。
  • 红烧肉炖萝卜的做法步骤:7
    7
    倒入料酒、生抽和老抽翻炒上色。
  • 红烧肉炖萝卜的做法步骤:8
    8
    转入砂锅加温开水后再加盖炖煮40分钟。
  • 红烧肉炖萝卜的做法步骤:9
    9
    揭盖后加入白萝卜煮20分钟。
  • 红烧肉炖萝卜的做法步骤:10
    10
    成品图。
本次制作《红烧肉炖萝卜》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   中式宴请  

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