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很多的时候我们做馅饼感觉麻烦,就把韭菜和鸡蛋放在一起,淋在烙饼表面一块烙,味道也不错,关键是快捷呀,所有怡汝这款【韭菜鸡蛋馅饼】是一款没有什么技巧的家常饼呢,这里分享给大家,希望大家喜欢! ”
食材明细
美食特点
【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤
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面粉加入开水烫面6成在加入热水和成光滑的面团醒发半小时。
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取一份擀成薄饼。然后刷油散上一点面粉然后用刀切一个半径的口子,从一头卷起,然后整形按扁。
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等下面一面烙好翻面把鸡蛋这么稍微烙一下翻过来熟了就可以了。
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韭菜鸡蛋烙饼就做好了,喝上一碗粥一个小菜不错的周末早餐。
制作小窍门
1、烙饼要想软和面水要热一些,醒发时候长一些。
2、鼓起熟了就出锅,时间过久会硬。