菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小涮锅麻婆豆腐

小涮锅麻婆豆腐

收录时间：2022-02-22 15:12:56 热度：2642℃

小涮锅麻婆豆腐的做法

1张图片

“ 因有了麻婆豆腐调味料，这道菜做起来就变得轻松加愉快。没有一点点难度，任何人都可以操作。 ”

食材明细

主料

豆腐 500g

辅料

麻婆豆腐调料 1袋

调料

水淀粉 适量
香葱 1颗

美食特点

麻辣口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

小涮锅麻婆豆腐的做法步骤

1
豆腐切成大丁，麻婆豆腐调料备好待用。
2
电饭锅中加入开水，放入豆腐丁和少许盐。
3
将麻婆豆腐调料直接放入小涮锅中，加入适量开水烧开。
4
捞出刚刚焯好的豆腐，沥去水份。
5
把豆腐放入小涮锅中，炖至入味。
6
炖豆腐的过程中，准备适量水淀粉。
7
待豆腐炖至入味，淋上水淀粉，稍加搅动，使其充分成熟。
8
成品。出锅前撒上香葱碎，麻辣鲜香。

制作小窍门

1.豆腐要焯水处理，可去除豆腥味，显得更加紧致。
2.淋水淀粉使豆腐更加入味，保持温度。

本次制作《小涮锅麻婆豆腐》所使用的厨具：、电饭煲

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜川菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎

推荐菜谱

延缓衰老补虚养身节日习俗鸡尾酒秋季食谱酒席清明饼重庆小吃谷雨气血双补烤箱菜腊八西餐健康食谱果汁补气流感