菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 孜然烤羊排

孜然烤羊排

收录时间：2024-02-11 05:47:55 热度：4178℃

孜然烤羊排的做法

2张图片

“ 孩子想吃烤羊排，立马安排。先煮再烤，羊肉孜然味浓郁，咸香入味儿，轻轻一撕，轻松脱骨。一点不膻，好吃到吮指。???? ”

食材明细

主料

羊排适量
姜片适量
花椒适量
干辣椒 适量

辅料

盐一点点
蚝油适量
生抽适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
烧烤料 适量
洋葱半个
花生油 适量

美食特点

孜然口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

孜然烤羊排的做法步骤

1
羊排请卖家剁成一根一根的。
2
清水浸泡一会儿，倒去血水。
3
锅里适量清水，羊排放入，切几片姜进去。
4
焯两滚儿。
5
洗去浮沫儿。
6
锅另放清水，焯过水的羊排放入，加几片姜，几个干辣椒，一点点盐。
7
小火炖40分钟。
8
羊排捞出控一下水。
9
倒入适量蚝油，生抽，一点点盐。
10
洋葱丝。
11
适量孜然味，辣椒粉，烧炒料。
12
抓抹均匀。腌制三四个小时。
13
腌好的羊排均匀刷一层油。
14
烤箱预热5分钟，上下火200度，烤20分钟。
15
翻面刷油。
16
继续烤5～10分钟。
17
取出烤盘。
18
撒上孜然粉，烧烤料，辣椒粉。装盘开吃。
19
成品。
20
成品。

本次制作《孜然烤羊排》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜烧烤家常菜中式宴请烤箱菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

霜降小暑果冻泡酱腌菜养心夏至驱寒暖身粤菜上海菜寿司圣诞节批萨面包野餐韩国料理澳门美食复活节清肠