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收录时间:2023-01-11 07:56:16      热度:831℃
麻辣排骨米粉的做法

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米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,加以熬制浓郁鲜香的排骨汤汁,爽滑入味,令人食欲大开。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 红99火锅底料 适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角 适量
  • 香叶 适量

美食特点

麻辣排骨米粉的做法步骤

  • 麻辣排骨米粉的做法步骤:1
    1
    青菜洗净干净。排骨洗净并切小块,焯水备用。
  • 麻辣排骨米粉的做法步骤:2
    2
    另起锅,倒油烧热,爆香葱姜,下入排骨翻炒至表皮金黄色。
  • 麻辣排骨米粉的做法步骤:3
    3
    加入适量水、八角和香叶和适量红99火锅底料炒匀,倒入高压锅,上汽后中火压十五分钟。
  • 麻辣排骨米粉的做法步骤:4
    4
    锅中水烧开,放入米粉,煮至九成熟时放入青菜,烫熟后一起捞出放入碗中,淋上烧好的排骨和汤汁,撒上葱花和香菜即可。
本次制作《麻辣排骨米粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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