想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
辣炒花甲
辣炒花甲
红九儿的厨房
收录时间:2024-03-22 21:19:41 热度:8942℃
1张图片
“
新鲜的花甲,放入爆香的姜蒜及配料中,大火烹制后麻辣入味,鲜嫩多汁,十分过瘾。
”
食材明细
主料
花甲
适量
调料
红99火锅底料
适量
香菜
适量
小米椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
白糖
适量
料酒
适量
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
辣炒花甲的做法步骤
1
花甲放入盆中,倒入水和几滴油,浸泡三至四小时,然后冷水下锅,加一勺料酒,焯至壳打开,捞起洗净后控干水分。
2
小米椒、香菜、葱洗净切段,姜切丝,葱切末。
3
热油起锅,放入姜蒜煸出香味,倒入红99火锅底料炒散,倒入花甲大火爆炒,加入适量白糖、料酒翻炒入味,再撒上香菜,炒匀即可出锅(盘中可以垫一层粉丝)。
本次制作《辣炒花甲》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
推荐菜谱
谷雨
春饼
春分
坐月子
上海小吃
朋友聚餐
大雪
下元节
烛光晚餐
藏菜
汤圆
面食
馄饨
鸡尾酒
祛痰
清热解毒
自制食材
秋冬进补