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红枣紫薯银耳羹

收录时间：2022-11-15 09:54:41 热度：3774℃

红枣紫薯银耳羹的做法

3张图片

“ 非常喜欢紫薯，经常用来煮粥，这次用紫薯与红枣、银耳搭配煲羹，非常的不错，养生保健。 ”

食材明细

主料

紫薯 100g
红枣 80g
银耳 40g

辅料

冰糖适量

美食特点

甜香口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

红枣紫薯银耳羹的做法步骤

1
银耳洗干净用冷水泡发。
2
泡发好的银耳放入电饭煲内胆。
3
加入适量的水，放入电饭煲内通电煲。
4
红枣洗后用冷水浸泡30分钟。
5
紫薯洗干净。
6
削去紫薯的皮。
7
将紫薯切成滚刀块。
8
银耳煲30分钟后，浸泡后的红枣再次清洗后放入电饭煲同煲。
9
20分钟后紫薯放入电饭煲同煲。
10
紫薯煲至8、9分熟，加冰糖继续煲。
11
冰糖融化即可断电盛出享用。

制作小窍门

红枣浸泡后会有脏物，因此要再次清洗。

本次制作《红枣紫薯银耳羹》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：羹类家常菜早餐

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