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这几天我们这里温度到了30多度,立夏后会更热,烧仙草可以做起来啦,用水果做搭配烧仙草,纯牛奶做汁,冰冰凉凉的,吃了感觉很舒服。 ”
食材明细
美食特点
牛奶水果烧仙草的做法步骤
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先用50-70克的水,把仙草粉调成糊状,这样可以避免有疙瘩。
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把调好的糊和剩余的水一起倒入锅里,小火煮,煮的过程要不断搅拌,以防止糊底。
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把切好的水果和烧仙草放入碗里,我刚好做的有玫瑰奶冻,就放上了一个,这样更好看。没有不放就行了。最后倒入纯牛奶就可以享用了。
制作小窍门
我不喜欢放糖,感觉水果的甜味就足够了,喜欢甜味的,可以在煮仙草粉时放入糖类。
本次制作《牛奶水果烧仙草》所使用的厨具:煮锅