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收录时间:2024-05-24 09:09:49      热度:504℃
辣炒鸡心的做法

  1张图片

超级无敌下饭菜

食材明细

主料
辅料
  • 辣椒 4个
  • 干红辣椒 8个
  • 适量
调料

美食特点

辣炒鸡心的做法步骤

  • 辣炒鸡心的做法步骤:1
    1
    处理鸡心,剪掉血管,除去残留的鸡血,多淘洗几遍。
  • 辣炒鸡心的做法步骤:2
    2
    鸡心洗净切些葱和姜冷水下锅,飞一下水。
  • 辣炒鸡心的做法步骤:3
    3
    飞水过程中把辅料切好。
  • 辣炒鸡心的做法步骤:4
    4
    油热加入葱姜蒜和干辣椒爆香,加入飞过水的鸡心翻炒几下,加入耗油跟酱油适量,放入盐翻炒几下。
  • 辣炒鸡心的做法步骤:5
    5
    加入青椒继续翻炒,盖上锅盖焖半分钟,盛出就可以吃啦。
本次制作《辣炒鸡心》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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