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虾皮韭菜鸡蛋饺
虾皮韭菜鸡蛋饺
清水淡竹
收录时间:2024-03-24 08:03:04 热度:3169℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
3个
韭菜
适量
虾皮
适量
饺子皮
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
美食特点
咸香
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
虾皮韭菜鸡蛋饺的做法步骤
1
韭菜洗净沥干水分。
2
切细。
3
鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
4
锅中放油烧热,倒入蛋液用筷子快速划散,关火。
5
放入虾皮。
6
凉后放入韭菜拌匀(鸡蛋和虾皮都有咸味,没再加盐了)。
7
包成饺子。
8
锅中放水烧开,放入饺子煮熟。
9
春日的韭菜是最补的,也是最香的。
本次制作《虾皮韭菜鸡蛋饺》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
面食
家常菜
饺子
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