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牛肉炒空心菜

收录时间：2024-05-08 19:37:29 热度：1875℃

牛肉炒空心菜的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量
空心菜 适量

辅料

姜丝少许
蒜末少许

调料

油适量
盐少许
酱油少许
胡椒粉 少许
糖少许
生粉少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛肉炒空心菜的做法步骤

1
准备食材:牛肉，空心菜，姜，蒜。
2
牛肉切片，放胡椒粉，酱油，糖，生粉抓匀。
3
最后放少许油拌匀腌制10分钟。
4
空心菜摘洗干净备用。
5
切点姜丝，蒜末。
6
热锅放油，下蒜末炒香。
7
下空心菜大火炒翻炒至断生。
8
调少许的盐翻炒均匀。
9
装盘备用。
10
另起锅放油，下姜丝炒香。
11
下腌制好的牛肉。
12
大火翻炒牛肉很快就变色了。
13
炒熟为准，时间长口感没那么嫩滑。
14
将炒好的牛肉盛在空心菜的表面，一盘很家常小炒就完成了。
15
成品图。
16
成品图。

本次制作《牛肉炒空心菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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