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收录时间:2021-11-23 12:17:34      热度:228℃
腌制蒜苔的做法

  1张图片

清脆爽口,久吃不厌。

食材明细

主料
  • 蒜苔 1000g
辅料
  • 纯净水 500ml
调料

美食特点

腌制蒜苔的做法步骤

  • 腌制蒜苔的做法步骤:1
    1
    盐备用。
  • 腌制蒜苔的做法步骤:2
    2
    白糖备用。
  • 腌制蒜苔的做法步骤:3
    3
    生抽备用。
  • 腌制蒜苔的做法步骤:4
    4
    花椒和桂皮备用。
  • 腌制蒜苔的做法步骤:5
    5
    红辣椒备用。
  • 腌制蒜苔的做法步骤:6
    6
    锅中放入水、盐、生抽、花椒、桂皮白糖和辣椒,开火煮料,大火烧开即可。
  • 腌制蒜苔的做法步骤:7
    7
    蒜苔洗净,掐去尾部。
  • 腌制蒜苔的做法步骤:8
    8
    晾干(4小时)。
  • 腌制蒜苔的做法步骤:9
    9
    切寸段。
  • 腌制蒜苔的做法步骤:10
    10
    待凉备用。
  • 腌制蒜苔的做法步骤:11
    11
    蒜苔倒入凉好的汤汁中,一定要没过蒜苔。
  • 腌制蒜苔的做法步骤:12
    12
    爽口开胃菜。
本次制作《腌制蒜苔》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小菜   家常菜  

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