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炸虾串

收录时间：2022-12-24 04:43:01 热度：5155℃

炸虾串的做法

1张图片

食材明细

主料

大虾适量

辅料

葱适量
盐适量
蚝油适量
料酒适量
酱油适量
蒜适量
姜适量

美食特点

原味口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

炸虾串的做法步骤

1
看看原料吧
2
大虾洗净，从背部剪开，取出虾线，也便于入味。
3
将虾逐个从虾尾穿上竹签备用。
4
穿好串的虾，放入料酒，酱油，耗油，葱姜蒜，盐，少许糖腌制2小时。中间要多次翻动虾串，使其入味均匀。
5
锅中多放些油，一手拿4—5个虾串，放入锅中，另一手用汤勺向虾串上浇热油，要均匀浇透热油。直到虾串成熟即可。
6
看看成品吧

菜谱标签：小吃家常菜海鲜夜宵朋友聚餐夏季食谱

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