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炒三丁
炒三丁
不做妖精好多年
收录时间:2022-11-12 18:43:31 热度:7049℃
1张图片
“
白煮肉还有一块,射了丁,跟西兰花梗和胡萝卜一起炒。
营养是不是丰富我不知道,就是颜色很好看呢。
”
食材明细
主料
熟肉
100g
胡萝卜
80g
西兰花梗
70g
辅料
红椒
小许
大葱
小许
食用油
半匙
调料
食盐
1.5g
生抽
8g
鸡精
1g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炒三丁的做法步骤
1
胡萝卜洗净去皮切丁。
2
西兰花梗洗净切丁。
3
两种菜丁冷水下锅焯水。
4
开锅煮3分钟。
5
捞出备用。
6
熟肉切丁,葱和红椒切小块。
7
热锅冷油。
8
油热放菜丁翻炒。
9
放食盐。
10
炒均匀放肉丁。
11
炒均匀放生抽。
12
炒均匀。
13
放葱和红椒,放鸡精。
14
翻炒均匀即可。
15
起锅装盘。
16
成品。
本次制作《炒三丁》所使用的厨具:不粘锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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