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收录时间:2021-11-23 12:14:45      热度:8253℃
青梅酒的做法

  1张图片

又是一年青梅季,错过等一年。

食材明细

主料
  • 青梅 5斤
  • 白酒 (高度)5斤
辅料

美食特点

青梅酒的做法步骤

  • 青梅酒的做法步骤:1
    1
    挑出果头上的梗,清洗干净,由于青梅上有细毛可以用盐搓洗。
  • 青梅酒的做法步骤:2
    2
    摊开晾干,不能有水。
  • 青梅酒的做法步骤:3
    3
    用牙签在青梅上戳孔。
  • 青梅酒的做法步骤:4
    4
    在无水无油的密封罐中一层青梅一层冰糖的码放,最后倒入酒。青梅:酒:冰糖=1:1:0.6~0.8。接下来就教给时间,存放半年后即可饮用。中途半个月或一个月开盖一次,放放气在盖上密封盖。
本次制作《青梅酒》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 饮品  

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