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收录时间:2024-05-18 16:20:01      热度:6529℃
炸鸡腿的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料
  • 花椒面 适量
  • 辣椒面 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

炸鸡腿的做法步骤

  • 炸鸡腿的做法步骤:1
    1
    生粉、面粉、玉米面,1:2:1的比例,加鸡蛋、花椒面适量的水,调成糊状。
  • 炸鸡腿的做法步骤:2
    2
    鸡腿肉洗净,从根部去骨,去到顶部的时候不要切断,把肉从底撸到顶,用调料腌制一个晚上,油烧开,蘸上调好的糊。
  • 炸鸡腿的做法步骤:3
    3
    中火不停翻滚,油温不断升高以后,复炸一遍,完胜肯德基!
本次制作《炸鸡腿》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   午餐   晚餐  

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