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收录时间:2021-11-23 12:10:11      热度:3188℃
搅搅就能成的“中式蛋糕”|无油低糖,松软可口,一家老小都爱吃的做法

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蒸出来的发糕口感也很好,松松软软,甜丝丝不腻人,真的一点儿也不比西式蛋糕差。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 白糖 10克

美食特点

搅搅就能成的“中式蛋糕”|无油低糖,松软可口,一家老小都爱吃的做法步骤

  • 搅搅就能成的“中式蛋糕”|无油低糖,松软可口,一家老小都爱吃的做法步骤:1
    1
    南瓜切片,装盘放入蒸架上。
  • 搅搅就能成的“中式蛋糕”|无油低糖,松软可口,一家老小都爱吃的做法步骤:2
    2
    启动【荷香鸡】功能(如果没有这个功能,可以手动调节大火15分钟),蒸制。
  • 搅搅就能成的“中式蛋糕”|无油低糖,松软可口,一家老小都爱吃的做法步骤:3
    3
    蒸熟后取出,用勺子按压成细腻的南瓜绒。
  • 搅搅就能成的“中式蛋糕”|无油低糖,松软可口,一家老小都爱吃的做法步骤:4
    4
    红枣清洗干净,切成小丁,备用。
  • 搅搅就能成的“中式蛋糕”|无油低糖,松软可口,一家老小都爱吃的做法步骤:5
    5
    南瓜绒放温后,加入酵母粉、泡打粉、白糖和鸡蛋搅拌均匀;温馨小提示:南瓜绒温度不要超过40℃,酵母在高温下会失去活性哦。
  • 搅搅就能成的“中式蛋糕”|无油低糖,松软可口,一家老小都爱吃的做法步骤:6
    6
    再加入面粉和红枣,继续搅拌均匀。
  • 搅搅就能成的“中式蛋糕”|无油低糖,松软可口,一家老小都爱吃的做法步骤:7
    7
    干净的容器铺上油纸(主要是防粘锅,屉布也可以哦),将面糊倒入,用铲子将其铺平。
  • 搅搅就能成的“中式蛋糕”|无油低糖,松软可口,一家老小都爱吃的做法步骤:8
    8
    放入锅中发酵一个半小时。
  • 搅搅就能成的“中式蛋糕”|无油低糖,松软可口,一家老小都爱吃的做法步骤:9
    9
    然后再次启动【荷香鸡】功能(如果没有这个功能,可以手动调节大火开锅后放入,中小火30分钟),蒸制即可。
  • 搅搅就能成的“中式蛋糕”|无油低糖,松软可口,一家老小都爱吃的做法步骤:10
    10
    蒸好后取出,切成方便拿取的小块就可以了。
本次制作《搅搅就能成的“中式蛋糕”|无油低糖,松软可口,一家老小都爱吃》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   早餐  

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