菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 胡萝卜豆腐馅饼

胡萝卜豆腐馅饼

收录时间：2022-11-26 17:24:09 热度：1595℃

胡萝卜豆腐馅饼的做法

1张图片

“ 香香脆脆的馅饼皮，配上鲜美多汁的内馅，成就了美味的馅饼，也祝2012年大家都能遇到天上掉馅饼的好事哦。 ”

食材明细

主料

胡萝卜 一根
豆腐一块
肉馅三两
黑木耳 三五朵
鸡蛋一个
面粉适量

辅料

葱适量
姜适量

配料

油适量
盐适量
糖适量
麻油适量
蚝油适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

胡萝卜豆腐馅饼的做法步骤

1
肉馅放入盐、糖、蛋清、少量水，往一个方向搅打至上劲，再次放少量的水，搅打，直到肉馅呈比较稀的状态，放入一大匙油，搅拌均匀，腌制半小时左右
2
豆腐开水烫过，用手捏成泥、胡萝卜擦丝、黑木耳泡发洗净切碎，将上述材料放入肉馅碗中
3
将材料搅拌均匀，加适量盐、味精、麻油调至合适自己的口味
4
将面粉加适量温水和成光滑的面团，饧半小时，在案板上撒干粉，下大小合适的剂子
5
擀成饺子皮状
6
取一块皮放在手里，放上合适的馅料
7
像包包子一样收口
8
收口向下，轻轻用手掌按扁
9
电饭煲锅底抹少许油，放入包好的馅饼，按下煮饭键
10
跳至保温时，将饼翻面，加入一匙温水，再次按下煮饭键
11
跳至保温时，焖一会即可
12
香喷喷的馅饼就做好了

菜谱标签：主食小吃家常菜老人早餐春季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节

推荐菜谱

年夜饭素菜菜滋润补水印度菜护肝明目幼儿山西小吃霜降云贵小吃香港美食秋季食谱元宵立冬美白通乳下午茶白露