菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡胸肉午餐肉

鸡胸肉午餐肉

收录时间：2021-11-23 12:09:45 热度：9160℃

鸡胸肉午餐肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 500g左右
鸡蛋 1个

辅料

葱姜水 60g
面粉 25g
淀粉 25g

调料

玉米油 30g
盐 5g
白糖 5g
蚝油 20g
料酒 20g
白胡椒粉 2g
五香粉 2g
鸡精 3g

美食特点

咸香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

鸡胸肉午餐肉的做法步骤

1
生姜和香葱放入开水锅中煮1分钟，再凉凉。
2
鸡胸肉却成块。
3
再剁碎。
4
取60克姜葱水，并加入面粉和淀粉，搅匀，加入鸡肉末中。
5
所有调料也加入鸡肉末中。
6
顺时针搅200下。
7
玻璃碗擦干，抹油，将鸡肉泥分三次倒入碗里，每次用硅胶铲抹平。
8
碗面上盖上锡纸。
9
放入蒸锅中，大火蒸到水开后，改小火蒸35分钟。
10
凉凉。
11
脱模，再切片食用。

本次制作《鸡胸肉午餐肉》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：家常菜私房菜自制食材

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

驱寒暖身补硒鲁菜野餐云贵小吃养颜酸奶大暑秋冬进补冬至快手菜祛痰面包重阳节布丁处暑戚风蛋糕西北小吃