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全麦燕麦烤馍

不做妖精好多年

收录时间：2024-04-24 00:32:12 热度：8799℃

全麦燕麦烤馍的做法

1张图片

“ 我家老娘就喜欢我做的烤馍。
今天给她用燕麦和全麦粉来做一个，颜色看起来黑点，但是好香呀。
貌似全麦粉的营养更多一些。 ”

食材明细

主料

燕麦约25g
全麦粉 200g
面粉 200g
酵母 3g

辅料

鸡蛋 5个
牡丹油 100g
清水适量

调料

白糖也可不放

美食特点

原味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

全麦燕麦烤馍的做法步骤

1
做好的燕麦饭。
2
取5和鸡蛋打碗里。
3
放牡丹籽油。
4
放酵母。
5
搅拌均匀。
6
放剩下的燕麦饭。
7
搅拌均匀。
8
放麦芯粉和全麦粉，搅拌均匀，揉成面团。
9
盖上食品袋放温暖出发酵。
10
发好的面团。
11
面板放干面粉，把发酵好的面团取出来。
12
取一半，揉光。
13
擀成长方形面饼。
14
切开。
15
切菱形，放烤盘里。
16
烤箱上下火180度15分钟预热。
17
热好的烤箱放入馍片。
18
烤好的馍片。
19
成品。

制作小窍门

我都是烤了这个给妈妈做零食，就跟吃饼干差不多。

本次制作《全麦燕麦烤馍》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙早餐零食

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