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今天买了点鸡肉鸡翅鸡腿啥的做一锅焖饭,简单快手,美味营养。不知道吃什么或者没时间煮菜的时候就会做上这么一锅,特别的方便。主食蔬菜肉类都有了,也不用担心营养不够,赶快试一下吧! ”
食材明细
美食特点
鸡肉焖饭的做法步骤
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加入一勺白胡椒粉,1小袋嫩肉粉,适量食盐,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺生姜粉,一勺料酒。
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准备几个白蘑菇,挑选三个窝比较深的清洗干净去蒂备用。
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均匀的撒上青豆,摆上完整的白蘑菇,按煮饭键闷煮。
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制作小窍门
大米可以提前浸泡一会,这样闷熟的饭更软烂。因为蔬菜和肉当中都有水分和汤汁,就不用多加水了。完整的白蘑菇闷煮时要窝窝向上,这样里面会储存鲜美的汤汁。
本次制作《鸡肉焖饭》所使用的厨具:电饭煲、电压力锅