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香菇洋葱卤肉饭
香菇洋葱卤肉饭
米拉Miira
收录时间:2024-04-09 19:51:13 热度:9679℃
3张图片
食材明细
主料
大米
适量
猪肉
适量
干香菇
适量
洋葱
一个
辅料
野生草果
一个
八角
两个
桂皮
一小节
香叶
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
白酒
适量
蚝油
适量
黄豆酱
适量
冰糖
适量
开水
适量
美食特点
咸甜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
香菇洋葱卤肉饭的做法步骤
1
猪肉洗净浸泡三十分钟。
2
干香菇浸泡软后洗净备用。
3
洋葱切碎装入盘中。
4
八角,桂皮,香叶,草果,冰糖备用。
5
猪肉肥瘦分开切小块。
6
香菇切碎放入盘中。
7
马克西姆不粘锅预热入油烧热,先将肥肉煸出油。
8
放入瘦肉翻炒均匀出水汽,也可去腥哦,再放入大料就继续翻炒。
9
加入黄豆酱,酱油,蚝油,白酒炒匀。
10
加入开水转入电压力锅中。
11
四十分钟左右就可以了,水量沫过肉肉就可以了。
12
时间到后可以设置收汁模式,加盐调味。
13
炖猪肉时可将米饭提前预约蒸后。
14
码入卤肉酱,放入青菜和西兰花即可。
15
撒入白芝麻点缀一点就可以享用啦。
制作小窍门
电压力锅太好用了!妥妥的发掘新技能!悄悄告诉你,锅锅是用美粒兑换的,热爱美天,惊喜不断!
本次制作《香菇洋葱卤肉饭》所使用的厨具:电饭煲、电压力锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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