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墨鱼炖肉

收录时间：2021-11-23 12:03:45 热度：7310℃

墨鱼炖肉的做法

3张图片

“ 粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！ ”

食材明细

主料

墨鱼 6个
猪腿肉 200g

辅料

香葱 1棵

调料

植物油 5g
盐 5g

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
神级难度

墨鱼炖肉的做法步骤

1
墨鱼背朝下放液化气上烧去黑皮，用清水浸泡几个小时，撕去表皮。
2
切条。
3
植物油煸香肉肉。
4
加入墨鱼块大火翻炒。
5
炒至水分干。
6
倒入电高压锅加入盐调味。
7
按炖汤键静静等候。
8
洒上葱花，香喷喷的，最适合女孩子的汤。
9
很鲜。

制作小窍门

墨鱼要用火烧一下，再用清水浸泡，撕去外皮，可以去腥。

本次制作《墨鱼炖肉》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：汤类家常菜

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