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收录时间:2021-11-23 12:03:13      热度:5340℃
豌豆凉粉的做法

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食材明细

主料
  • 豌豆淀粉 150克(1碗)
辅料
  • 清水 600克(4碗)

美食特点

豌豆凉粉的做法步骤

  • 豌豆凉粉的做法步骤:1
    1
    准备2只同样大小的碗,分别装入豌豆淀粉和清水。
  • 豌豆凉粉的做法步骤:2
    2
    将豌豆淀粉和清水分别倒入盆中,用筷子搅拌成淀粉水。
  • 豌豆凉粉的做法步骤:3
    3
    煮锅内倒入3碗清水。
  • 豌豆凉粉的做法步骤:4
    4
    开火煮沸。
  • 豌豆凉粉的做法步骤:5
    5
    将淀粉水缓缓倒入。
  • 豌豆凉粉的做法步骤:6
    6
    用刮刀不停的搅拌,以i面糊锅。
  • 豌豆凉粉的做法步骤:7
    7
    煮至5至8分钟粉浆变得浓稠和透明即可关火。
  • 豌豆凉粉的做法步骤:8
    8
    将粉浆倒入玻璃器皿中晾凉。
  • 豌豆凉粉的做法步骤:9
    9
    倒扣脱模。
本次制作《豌豆凉粉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   自制食材   午餐   晚餐  

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