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收录时间:2023-09-30 21:26:53      热度:4050℃
西红柿炖牛腩肉的做法

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西红柿洋葱炖大块牛腩肉~

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

西红柿炖牛腩肉的做法步骤

  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤:1
    1
    主要食材如图所示示意,牛腩肉、洋葱、西红柿、老抽、蚝油。
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤:2
    2
    牛腩肉用热水烫一下,去血水去杂质。
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤:3
    3
    加入高压锅中,并加适量姜片去腥,炖煮10~15分钟。
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤:4
    4
    利用炖煮的时间~将西红柿、洋葱切成大块待用。
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤:5
    5
    锅烧热油,加入姜片爆炒出香味。
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤:6
    6
    加入大块洋葱进行翻炒。
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤:7
    7
    加入西红柿块,炒至微微变软。
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤:8
    8
    加入冰糖老抽酱油2~3勺。
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤:9
    9
    蚝油4~5勺。
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤:10
    10
    米醋2~3勺。
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤:11
    11
    糖2~3小勺,然后翻炒均匀。
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤:12
    12
    将牛腩肉加入其中,再加适量清水。
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤:13
    13
    大约能超过食材,然后大火焖煮,汤汁收缩至原有的一半即可。
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤:14
    14
    西红柿洋葱炖大块牛腩肉~就做好啦~
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤:15
    15
    酸甜开胃拌饭香~
本次制作《西红柿炖牛腩肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   中式宴请   下饭菜  

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