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蒜泥白肉
蒜泥白肉
红九儿的厨房
收录时间:2021-11-23 12:00:51 热度:2001℃
1张图片
“
蒜泥白肉是一道咸辣鲜香的川菜,食用时用筷子拌合,菜色鲜艳靓丽,蒜味浓厚扑鼻,肉质肥而不腻,食之健脾开胃。
”
食材明细
主料
五花肉
适量
调料
红99麻辣烧鸡浓缩调料
适量
蒜
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
美食特点
香辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蒜泥白肉的做法步骤
1
五花肉洗净切片,大蒜切成末。
2
锅中加入水、葱段、姜片、料酒煮沸,放入切好的五花肉,水煮开之后再用小火煮二十分钟左右,捞出后摆放在盘中。
3
锅中倒油烧热,放入剁好的蒜末炒香,再加入适量红99麻辣烧鸡浓缩调料炒拌均匀,放凉后淋在肉上,撒上葱花即可。
本次制作《蒜泥白肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
下饭菜
川菜
午餐
晚餐
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