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食材明细
美食特点
简单素面的做法步骤
制作小窍门
很简单的素面
1.鸡蛋煎好加完水后,这时就可以开火烧煮面的水了。
2.如果煎鸡蛋时油足够多,也可以不放猪油。
3.我喜欢汤的颜色重一点,所以爱放老抽,如果觉得有点黑,也可以只放味极鲜。
4.家里如果没有蔬菜的话也可以不放,或者有隔夜的菜也可以放入面汤中
5.家里如果没有鸡蛋的,可以直接用煮开的水舀入碗中冲开调料(记得放猪油哦),然后在煮面。不建议用煮完面的水来冲调料,太稠(至少我不喜欢这样的)。
本次制作《简单素面》所使用的厨具:煮锅、炒锅