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收录时间:2021-11-23 11:58:07      热度:338℃
春笋里脊的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

春笋里脊的做法步骤

  • 春笋里脊的做法步骤:1
    1
    雷笋剥壳冷水下锅焯水。
  • 春笋里脊的做法步骤:2
    2
    洋葱、雷笋切丝。
  • 春笋里脊的做法步骤:3
    3
    牛里脊肉逆着纹路切成丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀后加一勺油拌匀腌制10分钟。
  • 春笋里脊的做法步骤:4
    4
    锅中放油烧热,下入肉丝滑炒变色盛出。
  • 春笋里脊的做法步骤:5
    5
    锅中留余油,放入洋葱、笋丝翻炒。
  • 春笋里脊的做法步骤:6
    6
    烹入生抽增香。
  • 春笋里脊的做法步骤:7
    7
    放入炒好的牛肉和葱段,加盐调味炒匀。
  • 春笋里脊的做法步骤:8
    8
    成品。
本次制作《春笋里脊》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   春季食谱  

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