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收录时间:2022-12-08 17:41:17      热度:8403℃
青蒜炒鸭血的做法

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鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

青蒜炒鸭血的做法步骤

  • 青蒜炒鸭血的做法步骤:1
    1
    准备好用料。
  • 青蒜炒鸭血的做法步骤:2
    2
    鸭血切成片,加水焯烫一遍。
  • 青蒜炒鸭血的做法步骤:3
    3
    青蒜去枯叶洗净。
  • 青蒜炒鸭血的做法步骤:4
    4
    用线划在根部十字划开。
  • 青蒜炒鸭血的做法步骤:5
    5
    再切成段。
  • 青蒜炒鸭血的做法步骤:6
    6
    生姜剁碎成沫,用油煸香加入辣椒酱。
  • 青蒜炒鸭血的做法步骤:7
    7
    加鸭血稍微煸一下。
  • 青蒜炒鸭血的做法步骤:8
    8
    加入酱油,料酒,烧几分钟 。
  • 青蒜炒鸭血的做法步骤:9
    9
    加入青蒜,白糖,盐,鸡精炒匀再烧十几秒。
  • 青蒜炒鸭血的做法步骤:10
    10
    最后撒点胡椒粉盛出就可以。
  • 青蒜炒鸭血的做法步骤:11
    11
    鲜辣开胃的鸭血就炒好了。
菜谱标签: 热菜   家常菜   产妇   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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