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收录时间:2022-12-05 02:19:19      热度:4471℃
栗子焖羊肉的做法

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第一次烧,老爸老妈都说,好好吃哦!

食材明细

主料
辅料
  • 大葱 适量
  • 卤料包 一包
配料

美食特点

栗子焖羊肉的做法步骤

  • 栗子焖羊肉的做法步骤:1
    1
    羊肉洗净,汆水,沥干。这样煮出来的羊肉没有羊膻味
  • 栗子焖羊肉的做法步骤:2
    2
    炒锅烧热,放油,油六成热时放入冰糖。用小火将冰糖慢慢融化,融成糖油,准备炒糖色
  • 栗子焖羊肉的做法步骤:3
    3
    糖油中放入羊肉,翻炒,让每一块羊肉都沾上糖油。这步还没有放酱油,但是颜色已经很好看了哦!
  • 栗子焖羊肉的做法步骤:4
    4
    放酱油、加水没过羊肉,再加入适量的葱姜料酒和盐。煮开。
  • 栗子焖羊肉的做法步骤:5
    5
    煮开后,把羊肉转移到砂锅里。然后在汤里加一包卤料。这种卤料超市就有卖,如果没有卤料包,可以放八角,香叶等
  • 栗子焖羊肉的做法步骤:6
    6
    用小火大约焖2个小时以后,放入栗子,再用小火焖四十分钟。调好味出锅就好啦!
  • 栗子焖羊肉的做法步骤:7
    7
    出锅前撒上几根大葱,好香啊,满屋的香味。
菜谱标签: 热菜   秋季食谱  

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