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草莓裸蛋糕

收录时间：2023-12-24 06:51:43 热度：7313℃

草莓裸蛋糕的做法

7张图片

“ 自己生日，简单做了个奶油水果裸蛋糕。 ”

食材明细

八寸戚风材料

低筋面粉 90g
牛奶 50g
色拉油 50g
白糖 80g
鸡蛋 5个
白醋几滴

辅料

白糖 35g(打发淡奶油用)
淡奶油 350g
芒果 4个
红心火龙果 半个
草莓适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

草莓裸蛋糕的做法步骤

1
草莓用加了一勺盐的水浸泡几分钟再冲洗净，对半切开。
2
火龙果从中间对半切开去皮，切薄片，然后从一侧短的片拿来摆出花心花形。
3
芒果也是，做了一朵花，剩下切小块。
4
八寸戚风烤好晾凉。
5
分切成三片，没有蛋糕分离器，用刀切的分的不均匀。
6
淡奶油350g+白糖35g。
7
用打蛋器打发好。
8
取一片抹上淡奶油，多抹点水里能固定住。
9
草莓放边上，中间放芒果和红心火龙果。
10
抹上淡奶油。
11
再放上水果。
12
最后一片抹上淡奶油压上。
13
抹上淡奶油。
14
摆上水果花。
15
成品。

本次制作《草莓裸蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶生日

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