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蒜蓉炒红苋菜

收录时间：2024-04-08 19:41:27 热度：9722℃

蒜蓉炒红苋菜的做法

1张图片

“ 春日美味～鲜嫩的红苋菜，汤汁粉粉的，看着蛮喜欢哒！ ”

食材明细

主料

红苋菜 适量

辅料

大蒜几瓣

调料

稻米油 适量
盐适量
鸡精少许

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜蓉炒红苋菜的做法步骤

1
红苋菜择洗干净备用。
2
大蒜去皮切成薄片备用。
3
锅内加水烧开，加入适量盐，几滴油下苋菜焯烫三十秒捞出沥干。
4
切成小段。
5
热锅冷油，下蒜片煸香。
6
放入焯烫好的苋菜翻炒均匀，加入适量盐，鸡精调味即可。
7
即将出锅装盘。
8
成品图。
9
成品图。

制作小窍门

苋菜含有草酸，用开水焯烫一下去除！

本次制作《蒜蓉炒红苋菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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