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假期在家不知道吃什么????小龙虾尾这样做????比外面烧烤店的还好吃????。 ”
食材明细
美食特点
麻辣小龙虾尾的做法步骤
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准备食材葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、火锅底料、啤酒一罐。
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虾尾冷水下锅，放入姜、蒜、料酒焯水去腥。焯好水后洗净备用。
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锅内烧油，油温七成热下入姜蒜，炒香后下入火锅底料，火锅底料炒化后放入小龙虾尾翻炒几下之后，放入辣椒、花椒炒香。
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炒出香味后倒入准备好的一整罐啤酒，加入适量盐，大火煮8—9分钟。
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待啤酒烧干之后，一份麻辣鲜香的小龙虾尾就出锅啦????再配上一罐啤酒????简直神仙来了也不换????。
制作小窍门
number1:小龙虾一定要焯水去腥????。
number2：用水煮小龙虾也可以☺️但啤酒更好哟????。
本次制作《麻辣小龙虾尾》所使用的厨具：炒锅
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