菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 一次发酵——青稞苦荞荷叶饼

一次发酵——青稞苦荞荷叶饼

收录时间：2021-11-23 11:45:11 热度：7925℃

一次发酵——青稞苦荞荷叶饼的做法

3张图片

“ 一次发酵就可以做出蓬松暄软的荷叶饼，赶快试试吧！ ”

食材明细

主料

青稞苦荞小麦粉 300克
酵母 2克
白糖 5克
温水 160克

辅料

食用油 少许

美食特点

其他口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

一次发酵——青稞苦荞荷叶饼的做法步骤

1
所有材料准备好。
2
面粉中倒入温水、白糖、酵母，搅拌成絮状。
3
再揉成光滑的面团。
4
搓成长条，再切成小剂子。
5
取一个擀成牛舌状。
6
一半抹油，再对折。
7
用叉子压出痕迹。
8
温暖处发酵至2倍大，放入蒸锅中。
9
大火蒸15分钟即可。
10
成品图
11
打开，夹上菜就可以开吃了。

制作小窍门

如果没有青稞苦荞小麦粉，也可以换成普通面粉。

本次制作《一次发酵——青稞苦荞荷叶饼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

月饼冰淇淋下午茶潮汕菜美白热菜壮腰健肾减压馒头花卷北京菜御寒冰品养发印度菜西北小吃养肾主食慕斯