2张图片
“
西葫芦是一种非常营养的蔬菜,一年四季都能在菜市场见到它。西葫芦含有丰富的膳食纤维和维生素,尤其是钙的含量极高。 ”
食材明细
美食特点
轻松减肥低脂美食~西葫芦炖蛋的做法步骤
-
-
2
西葫芦清洗干净一切二,把中间的瓤用勺子挖掉,放入盘上。
-
-
4
首先把鸡蛋清倒入西葫芦中间,锅中放水烧开后放入西葫芦隔水蒸3分钟左右。
-
-
-
7
准备调料汁:把蒜瓣压成蒜泥,香葱切碎末放入蘸盘中,倒入生抽,芝麻香油,花椒油,白糖,搅拌均匀,准备一个小锅放入植物油烧热后把油浇入蘸料中。最后把凉了的西葫芦切片,摆入盘中,蘸上酱汁就可以享用啦。
-
8
这道颜值高口感清甜的西葫芦就完成啦,怎么样?如果你也喜欢就动手做起来吧。
制作小窍门
西葫芦和芦笋不可同食,不利于人体的吸收对健康造成一些伤害;脾胃虚寒的人少食西葫芦。
本次制作《轻松减肥低脂美食~西葫芦炖蛋》所使用的厨具:蒸锅