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收录时间:2024-05-10 20:27:09      热度:1024℃
豆沙青团的做法

  6张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

豆沙青团的做法步骤

  • 豆沙青团的做法步骤:1
    1
    准备好鼠曲草,清洗干净。
  • 豆沙青团的做法步骤:2
    2
    起锅烧水,水开后,加入食用碱 ,下入鼠曲草,焯水。
  • 豆沙青团的做法步骤:3
    3
    煮好的鼠曲草过凉水后,炸成汁。
  • 豆沙青团的做法步骤:4
    4
    准备好粉类。
  • 豆沙青团的做法步骤:5
    5
    鼠曲草汁加入粉类中,揉成面团。
  • 豆沙青团的做法步骤:6
    6
    揪出几块小面团,下入开水中煮至浮起。
  • 豆沙青团的做法步骤:7
    7
    加入揉好的面团中,加适量的猪油。
  • 豆沙青团的做法步骤:8
    8
    再次揉成光滑的面团。
  • 豆沙青团的做法步骤:9
    9
    分成60克一个的小剂子。
  • 豆沙青团的做法步骤:10
    10
    取出一个面剂子,擀成圆面片。
  • 豆沙青团的做法步骤:11
    11
    包入豆沙馅(豆沙馅30克一个)。
  • 豆沙青团的做法步骤:12
    12
    团成圆形。
  • 豆沙青团的做法步骤:13
    13
    放入蒸锅中,开水上锅,大火蒸10分钟即可。
  • 豆沙青团的做法步骤:14
    14
    好了????。
  • 豆沙青团的做法步骤:15
    15
    成品图。
  • 豆沙青团的做法步骤:16
    16
    成品图。
  • 豆沙青团的做法步骤:17
    17
    成品图。
本次制作《豆沙青团》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 小吃   清明  

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