菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 春韭炒红薯粉条

春韭炒红薯粉条

心随云动cfliwen

收录时间：2021-11-23 11:42:21 热度：8227℃

春韭炒红薯粉条的做法

2张图片

“ 非常简单的一道美食，即可当主食，也可做菜。水放多了，就多点汤汁；水放少了，就类似于炒拌，零厨艺一样能做好。 ”

食材明细

主料

红薯粉条 200g
韭菜 1小捆

辅料

肉末小半碗

调料

蒜末 8粒
生抽 1匙
老抽 1-4题
蚝油 1匙
白糖少许
十三香 少许
猪油 1大匙

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
普通难度

春韭炒红薯粉条的做法步骤

1
沂蒙山红薯粉条泡软后，剪成好夹起的小长段。
2
准备好肉末，蒜末，韭菜切小段。
3
锅热，放一大匙猪油，用猪油更香哦。没猪油用别的油也可以。
4
下蒜末，小火煸出香味。
5
下肉末炒至变色。
6
倒入适量的清水，可以多放些，红薯粉条易吸水哦。
7
加生抽
8
加老抽
9
加蚝油
10
加少许十三香
11
加一丢丢白糖，切记只能加一丢丢来提鲜哦，不可多放。量如上图。
12
中火把汤煮开后，转大火，下入泡软的红薯粉条，先煮三分钟。
13
再下入韭菜段煮2分钟。
14
大火收汁即可，是不是很简单啊！

制作小窍门

这个量做主食，大约可吃3-4个人。

本次制作《春韭炒红薯粉条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~

推荐菜谱

饼干小雪美白下奶清明解酒自制食材曲奇养肝清肠焗饭补虚养身下饭菜坐月子增进食欲河南小吃产后调理烤箱菜