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越嚼越香的多谷面包,浓郁的麦香味道,低卡低热量,饱腹感极强,因此受到许多健身达人的追捧,吃货们再也不用担心发胖啦! ”
食材明细
美食特点
膳食纤维满分 | 多谷黑麦面包的做法步骤
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1
汤种部分黑麦粉和水放入奶锅,边加热边搅拌,出现明显纹路即可,晾凉后冷藏2个小时备用。
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2
将主面团部分除黄油外的材料放入厨师机 ,汤种也放进去。
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17
把杂粮粒倒在盘子里,面包坯表面喷水,在盘子里滚上杂粮粒,发酵至两倍大。
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制作小窍门
1、烤箱温度时间仅供参考;
2、文中使用的厨师机为柏翠Q7专业厨师机;
3、文章出自@非儿。
本次制作《膳食纤维满分 | 多谷黑麦面包》所使用的厨具:厨师机、烤箱