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收录时间:2022-11-15 21:17:26      热度:7993℃
糖醋大排的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 大排肉 适量
辅料
调料

美食特点

糖醋大排的做法步骤

  • 糖醋大排的做法步骤:1
    1
    大排肉切片,洗净沥干水。
  • 糖醋大排的做法步骤:2
    2
    两面放上淀粉,用肉锤锤松。
  • 糖醋大排的做法步骤:3
    3
    锅中油烧热,放入大排大火炸一分钟定型。
  • 糖醋大排的做法步骤:4
    4
    香料准备。
  • 糖醋大排的做法步骤:5
    5
    炸好的大排。
  • 糖醋大排的做法步骤:6
    6
    大排放入锅中,加盐、料酒、生抽、红烧酱油、姜蒜、辣椒、香料、冰糖,水烧煮20分钟,放入陈醋,大火收汁。
  • 糖醋大排的做法步骤:7
    7
    肉嫩味鲜,酸甜可口。
本次制作《糖醋大排》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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