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收录时间:2021-11-23 11:39:17      热度:9381℃
超简单云朵蛋糕,口感独特,像棉花糖一样,绵软细腻、入口即化。的做法

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可以消耗多余蛋白的简单甜品,今天这个云朵蛋糕好吃又简单,出炉香喷喷,轻飘飘,甜蜜蜜,白云一般质感,入口即化,赶快做起来吧!

食材明细

主料
辅料

美食特点

超简单云朵蛋糕,口感独特,像棉花糖一样,绵软细腻、入口即化。的做法步骤

  • 超简单云朵蛋糕,口感独特,像棉花糖一样,绵软细腻、入口即化。的做法步骤:1
    1
    先取蛋白3个,加入柠檬汁适量或者白醋适量,开始打发。
  • 超简单云朵蛋糕,口感独特,像棉花糖一样,绵软细腻、入口即化。的做法步骤:2
    2
    白砂糖20克,分3次加入打发,打发至坚挺的小尖角。
  • 超简单云朵蛋糕,口感独特,像棉花糖一样,绵软细腻、入口即化。的做法步骤:3
    3
    牙签插在打好的蛋白里不倒即可。
  • 超简单云朵蛋糕,口感独特,像棉花糖一样,绵软细腻、入口即化。的做法步骤:4
    4
    或者打蛋盆倒过来,蛋白不掉出来即可。
  • 超简单云朵蛋糕,口感独特,像棉花糖一样,绵软细腻、入口即化。的做法步骤:5
    5
    把打发好的蛋白倒在烤盘上,做成圆形的半球状。
  • 超简单云朵蛋糕,口感独特,像棉花糖一样,绵软细腻、入口即化。的做法步骤:6
    6
    撒杏仁片适量点缀一下
  • 超简单云朵蛋糕,口感独特,像棉花糖一样,绵软细腻、入口即化。的做法步骤:7
    7
    烤箱160℃提前预热,烤20-25分钟左右,烤好取出撒上糖粉即可。
  • 超简单云朵蛋糕,口感独特,像棉花糖一样,绵软细腻、入口即化。的做法步骤:8
    8
    云朵蛋糕出炉了,香喷喷,轻飘飘,甜蜜蜜。
  • 超简单云朵蛋糕,口感独特,像棉花糖一样,绵软细腻、入口即化。的做法步骤:9
    9
    里面看上去软绵绵,白云一般质感,入口即化。

制作小窍门

柠檬汁一定多要加一点,不然会有腥味。
本次制作《超简单云朵蛋糕,口感独特,像棉花糖一样,绵软细腻、入口即化。》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙   下午茶  

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