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收录时间:2022-11-16 00:27:32      热度:8307℃
肉末炒茄子的做法

  1张图片

这道家常肉末炒茄子,简单又不费油,茄子先蒸熟,颜色漂亮,跟肉末炒后更入味,口感好,超级下饭。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 蒜末 适量
调料

美食特点

肉末炒茄子的做法步骤

  • 肉末炒茄子的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 肉末炒茄子的做法步骤:2
    2
    茄子切成小长条,放入蒸锅。
  • 肉末炒茄子的做法步骤:3
    3
    大火蒸8分钟左右。
  • 肉末炒茄子的做法步骤:4
    4
    蒸熟后拿出来备用。
  • 肉末炒茄子的做法步骤:5
    5
    另起锅,爆香蒜末,放入肉末。
  • 肉末炒茄子的做法步骤:6
    6
    炒香肉末后加入酱油、蚝油调味。
  • 肉末炒茄子的做法步骤:7
    7
    加入茄子一起翻炒均匀。
  • 肉末炒茄子的做法步骤:8
    8
    加入食盐、蚝油、酱油调味,葱段炒匀起锅。
  • 肉末炒茄子的做法步骤:9
    9
    成品。
本次制作《肉末炒茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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