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土豆沙拉是一道私家菜,由于味道鲜美又富有营养,已成为不少女性朋友的居家首选。土豆中含有的优质蛋白首屈一指,无论是营养价值还是保健功能,都不在黄豆之下;而其他人体需要的营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等,它也比米面更全面。如此看来,土豆被营养学家誉为“十全十美的食物”,确实名不虚传。 ”
食材明细
美食特点
超级好吃的日式土豆沙拉的做法步骤
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土豆蒸好以后去皮,用叉子压碎,鸡蛋去皮,胡萝卜火腿肠切丁,青豆焯水。
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把鸡蛋压碎和土豆泥混合,放盐,糖,黑胡椒碎,蛋黄味沙拉酱混合均匀。
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制作小窍门
1.沙拉酱根据土豆泥的量决定放多少,沙拉酱多一点更好吃。
2.青豆胡萝卜焯水后再用。
本次制作《超级好吃的日式土豆沙拉》所使用的厨具:蒸锅