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圆白菜拌驴肉
圆白菜拌驴肉
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-23 11:33:05 热度:4062℃
1张图片
“
清水煮的驴肉是给我吃的。
家里别人是不愿意吃的,就给另外加工一下。
”
食材明细
主料
驴肉
80g
圆白菜
3片
辅料
油辣椒
10g
调料
食盐
0.5g
鸡精
小许
生抽
8g
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
圆白菜拌驴肉的做法步骤
1
圆白菜洗净。
2
切丝。
3
放开水里焯水。
4
烫变色。
5
捞出。
6
煮好的驴肉。
7
切条。
8
驴肉放菜丝里放食盐。
9
放鸡精。
10
放生抽。
11
放油辣椒。
12
拌匀。
13
成品。
制作小窍门
别看颜色这么红,用的老干妈油辣椒,香而不辣。
本次制作《圆白菜拌驴肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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