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收录时间:2023-01-06 11:04:53      热度:9384℃
蒸生蚝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蒸生蚝的做法步骤

  • 蒸生蚝的做法步骤:1
    1
    生蚝用刷子刷干净。
  • 蒸生蚝的做法步骤:2
    2
    生蚝从侧口打开。我是左手用布包着生蚝,右手拿刀打开的。小心戳到手。
  • 蒸生蚝的做法步骤:3
    3
    热锅凉油放入蒜末,加入一点点姜末也可以,在锅里小火炒,然后放入盐鸡精和生抽。蒜末要洗一下,先倒入一半蒜末炒到微黄再放另一半。泡发好的粉丝放入生蚝上,然后导入蒜末上锅蒸五分钟。
  • 蒸生蚝的做法步骤:4
    4
    蒸好之后端出来,放入小葱和小米椒碎。再倒入蒸鱼豉油,起锅烧油,油热后琳到生蚝上就好了。
本次制作《蒸生蚝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   海鲜   中式宴请   下饭菜   午餐   晚餐  

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